¿Qué alimentos se contaminan con más facilidad?
El tiempo máximo en que el alimento conserva todas sus propiedades organolépticas, nutricionales y sanitarias se denomina VIDA UTIL. Para mantener estas propiedades utilizamos diferentes sistemas de conservación ¿Cuáles son correctos? Márcalos.
Selecciona tres respuestas.
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Los puntos que más deben controlar los manipuladores de su higiene personal son:
¿Qué alimentos se contaminan con más facilidad?
El tiempo máximo en que el alimento conserva todas sus propiedades organolépticas, nutricionales y sanitarias se denomina VIDA UTIL. Para mantener estas propiedades utilizamos diferentes sistemas de conservación ¿Cuáles son correctos? Márcalos.
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Los puntos que más deben controlar los manipuladores de su higiene personal son:
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