Los puntos que más deben controlar los manipuladores de su higiene personal son:
El tiempo máximo en que el alimento conserva todas sus propiedades organolépticas, nutricionales y sanitarias se denomina VIDA UTIL. Para mantener estas propiedades utilizamos diferentes sistemas de conservación ¿Cuáles son correctos? Márcalos.
Selecciona tres respuestas.
Los puntos que más deben controlar los manipuladores de su higiene personal son:
¿Qué alimentos se contaminan con más facilidad?
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El tiempo máximo en que el alimento conserva todas sus propiedades organolépticas, nutricionales y sanitarias se denomina VIDA UTIL. Para mantener estas propiedades utilizamos diferentes sistemas de conservación ¿Cuáles son correctos? Márcalos.
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¿Qué alimentos se contaminan con más facilidad?
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